1、熟练掌握点心的制作技能,能熟练掌握制作中点;西点;花点;薄饼等。  2、掌握不同季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种,使客人常吃常新。  3、根据营业状况注意生产,尽量做到产销平衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免照成浪费,熟悉成本核算,掌握每一道点心售价,控制好成本的毛利率。  4、努力学习点心的制作盒理论知识,不断提高业务水平,抓好部门的安全卫生,做好卫生的防御工作。

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面点中工
面议
西宁市
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学历不限
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经验不限
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发布时间:01-02
五险 提供食宿 加班补助 住房公积金 节日福利 带薪年假 工作餐 免费培训
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安永菊
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职位描述
1、熟练掌握点心的制作技能,能熟练掌握制作中点;西点;花点;薄饼等。
  2、掌握不同季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种,使客人常吃常新。
  3、根据营业状况注意生产,尽量做到产销平衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免照成浪费,熟悉成本核算,掌握每一道点心售价,控制好成本的毛利率。
  4、努力学习点心的制作盒理论知识,不断提高业务水平,抓好部门的安全卫生,做好卫生的防御工作。
公司信息
青海白云翔羚酒店是青海省汽车运输集团有限公司为了适应西宁火车站、客运站改造建设投资的西宁汽车客运中心配套投资项目。定位为休闲度假旅游主题酒店,拥有白云翔羚和水为主题的豪华酒店大堂,实现网络全覆盖,配套宽敞雅致的行政酒廊、多功能会议大厅和1个行政会议室,拥有180间不同类型的、舒适的客房。餐饮作为本酒店特色产品之一,以粤菜、地方菜菜系为主,满足宾客多样化地饮食需求。致力于打造“天路起点,中国夏都,健康之旅”旅游品牌。
工作地址

西宁

薪资区间 同行占比
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我的期望薪资:

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我的学历:

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学历竞争力分析:

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经验区间 同行占比
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我的工作经验:

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经验竞争力分析:

高于{{expStatis.min}}%同行

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年龄区间 同行占比
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我的年龄:

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年龄竞争力分析:

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职位竞争力
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